Khi rừng U Minh đón những tia nắng ấm áp của mùa xuân, từng bầy ong bay về hút mật, người dân U Minh lại vào rừng gác kèo cho ong làm ổ. Nghề gác kèo ong lấy mật đã có từ lâu, nhà nào cũng có 5 – 10 kèo. Nhiều gia đình có cả trăm kèo. Mật ong có thể lấy được quanh năm, nhưng tốt nhất là vào mùa xuân. Khi ấy tram hoa đua nở, khí trời trong xanh nên mật ong đậm đặt thơm ngọt hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét